Energiebesparing door bladplukken bij paprika: haalbaarheidsstudie op basis van modellen

Met behulp van simulatiemodellen werd een haalbaarheidsstudie uitgevoerd naar de effecten van bladplukken op energiebesparing en rendementsverbetering bij paprika. Deze studie leverde het volgende op: 蛮 Eenmalige bladpluk (van LAI=6 terug naar LAI=3) geeft een waterbesparing van 11%, een energiebesparing van 5% bij een opbrengststijging van 1%. Het netto financiële resultaat hangt sterk af van de prijzen voor gas, arbeid (voor bladplukken) en product. Voor de berekeningen die het meest overeenkomen met huidig prijspeil schatten wij dat het financiële resultaat ligt tussen € 1050, - winst per hectare (bij een uurloon van € 15,- ) en € 820,- verlies per hectare (bij een uurloon van € 20,-). 蛮 Het gunstigste moment voor bladplukken is in augustus. 蛮 Deze resultaten zijn gebaseerd op de klimaatinstellingen van een teler die nu reeds energiezuinig teelt. Een gemiddelde tuinder gebruikt 10% meer energie, maar de berekende resultaten van bladplukken zijn vergelijkbaar. 蛮 Wekelijks bladplukken lijkt minder perspectiefvol. Weliswaar is de energiebesparing dan groter (8%), maar het positieve effect op productie is kleiner. De kosten voor bladplukken zullen naar verwachting hoger zijn. De resultaten zijn op 11 december 2003 besproken met de tuinders in een vergadering van de Landelijke commissie paprika van LTO. Daarbij is gediscussieerd over de toepassingsmogelijkheden in de praktijk en hebben we de tuinders gevraagd of ze perspectief zien in een nadere toetsing in de praktijk. De tuinders ondersteunen een praktijktoetsing, waarbij ze enkele randvoorwaarden hebben aangegeven. De reacties van de tuinders zijn weergegeven in dit rapport