Add to ORKGGluten meten in gehydrolyseerde en gefermenteerde voedingsmiddelen – zoals pils – is lastig. De door de Codex Alimentarius gevalideerde test onderschat het gehalte gluten in deze producten. Een uitgebreide LC-MS/MS-analyse geeft gedetailleerde informatie over de aanwezige coeliakie-stimulerende gluten in pils. Met deze gegevens is een geschikte test te ontwikkelen
Diabetes mellitus type 1 is een veelvoorkomende ziekte. Deze ziekte blijkt niet op zichzelf te staan...
Een biotoets kan redelijk het risico van fusariumschade in uien voorspellen. Dat blijkt uit een door...
Hoe vaak komt een verhoogde glucosewaarde voor bij zwangeren in de eerstelijn? Negen verloskundige p...
Gluten meten in gehydrolyseerde en gefermenteerde voedingsmiddelen – zoals pils – is lastig. De door...
Coeliakie is een voedingsgerelateerd probleem, veroorzaakt door een overgevoeligheidsreactie op glut...
De gemiddelde Nederlandse tandarts heeft in de praktijk zo’n tien patiënten met coeliakie, en de mee...
Mensen met coeliakie hebben een intolerantie voor gluten. Gluten zijn een in alcohol oplosbare eiwit...
EDE - Ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede houdt maandag 27 oktober samen met de Nederlandse Coeliakie ...
Haver uit een (gegarandeerd) glutenvrije keten blijkt wel veilig te zijn voor coeliakiepatiënten. Ha...
Scriptie voorgedragen tot het behalen van de graad van Licentiaat in de Biochemi
Maisbevattende voedingsmiddelen kunnen voor mensen met een glutenintolerantie ongunstig zijn omdat d...
In veel westerse landen groeit de aandacht voor tarwe en gluten. Ook mensen zonder tarweallergie of ...
Plantenfysioloog Luud Gilissen van Plant Research International werkte aan het opzetten van een glut...
Met elk nieuw genetisch gemodificeerd gewas (ggo) dat ergens op een akker verschijnt, wordt het werk...
Er wordt een overzicht gegeven van de verschillende analysemogelijkheden van glucosinolaten, waarbij...
Diabetes mellitus type 1 is een veelvoorkomende ziekte. Deze ziekte blijkt niet op zichzelf te staan...
Een biotoets kan redelijk het risico van fusariumschade in uien voorspellen. Dat blijkt uit een door...
Hoe vaak komt een verhoogde glucosewaarde voor bij zwangeren in de eerstelijn? Negen verloskundige p...
Gluten meten in gehydrolyseerde en gefermenteerde voedingsmiddelen – zoals pils – is lastig. De door...
Coeliakie is een voedingsgerelateerd probleem, veroorzaakt door een overgevoeligheidsreactie op glut...
De gemiddelde Nederlandse tandarts heeft in de praktijk zo’n tien patiënten met coeliakie, en de mee...
Mensen met coeliakie hebben een intolerantie voor gluten. Gluten zijn een in alcohol oplosbare eiwit...
EDE - Ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede houdt maandag 27 oktober samen met de Nederlandse Coeliakie ...
Haver uit een (gegarandeerd) glutenvrije keten blijkt wel veilig te zijn voor coeliakiepatiënten. Ha...
Scriptie voorgedragen tot het behalen van de graad van Licentiaat in de Biochemi
Maisbevattende voedingsmiddelen kunnen voor mensen met een glutenintolerantie ongunstig zijn omdat d...
In veel westerse landen groeit de aandacht voor tarwe en gluten. Ook mensen zonder tarweallergie of ...
Plantenfysioloog Luud Gilissen van Plant Research International werkte aan het opzetten van een glut...
Met elk nieuw genetisch gemodificeerd gewas (ggo) dat ergens op een akker verschijnt, wordt het werk...
Er wordt een overzicht gegeven van de verschillende analysemogelijkheden van glucosinolaten, waarbij...
Diabetes mellitus type 1 is een veelvoorkomende ziekte. Deze ziekte blijkt niet op zichzelf te staan...
Een biotoets kan redelijk het risico van fusariumschade in uien voorspellen. Dat blijkt uit een door...
Hoe vaak komt een verhoogde glucosewaarde voor bij zwangeren in de eerstelijn? Negen verloskundige p...