Eendenkroos nu ook voor de koe

Eendenkroos is geschikt als eiwitgrondstof voor krachtvoer en is bij de productie van mengvoer goed uitwisselbaar met gangbare grondstoffen als soja. Voor de veehouderij zijn vanwege de hoge prijzen alternatieve eiwitbronnen welkom; daarbij staat het gebruik van soja maatschappelijk ter discussie. In een pilot is kroos verwerkt tot 3 verschillende krachtvoerproducten. Oogsten van Spakenburg en Stolwijk zijn bemonsterd op zware metalen en voederwaarden. De eerste resultaten wijzen op een perspectiefvolle nieuwe grondstof voor veevoeder