Rapport d'Activité 2002 Laboratoire Conchylicole des Pays de Loire

Le laboratoire Conchylicole des Pays de la Loire (LCPL) situé à Bouin a été créé le 1 er juin 1998. La compétence géographique du laboratoire couvre la zone littorale allant de la baie de l'Aiguillon au sud, jusqu'au traict de Pen Bé au nord. Situé dans la zone conchylicole du Polder des Champs, les missions du LCPL s'étendent sur deux domaines d'activités: - L'étude et le suivi des écosystèmes conchylicoles des Pays de la Loire avec plus particulièrement la baie de Bourgneuf et les traicts du Croisic et de Pen Bé - L'étude expérimentale des coquillages d'intérêt commercial en s'appuyant notamment sur l'utilisation d'une ressource naturelle régionale, l'eau salée souterraine. En tant que laboratoire côtier, le LCPL participe à des programmes de surveillance à caractère général et national: - Réseau de surveillance des maladies chez les mollusques (REPAMO) - Réseau de croissance, de survie et de qualité des huîtres creuses (REMORA). - Réseau Génétique Mollusque Les actions expérimentales du laboratoire reposent sur la présence dans cette région d'eaux salées souterraines riches en sels nutritifs et de température constante (14 oC) qui permet de mettre au point à grande échelle des procédés d'élevage contrôlé des principales espèces d'intérêt commercial (huître creuse, plate et palourde). Cette ressource naturelle est utilisée à la fois à l'état brut pour la production d'algue fourrage et après traitement physico-chimique comme milieu d'élevage stable et reproductible pour les mollusques. Le laboratoire possède une station expérimentale de 1 hectare avec de nombreux bassins en eau de mer, et des outils de contrôle de l'environnement (échangeurs thermiques, chaudière, groupe froid, bassins de production en grands volumes de phytoplancton). La nurserie du LCPL, utilisable pour l'ensemble des équipes mollusques du Dépat1ement RA, permet de prégrossir les naissains produits par l'écloserie du LGP (souches sélectionnées de C. gigas, C. angulata, , 0. edulis, triploïdes, familles Morest. .. ) D'autre part, des outils de contrôle des performances sont développés pour permettre des testages de souches dans un environnement contrôlé et reproductible. Enfin le LCPL a acquis une compétence spécifique en écophysiologie et a développé un outil de mesure individuelle et en continu de la filtration et de la respiration des huîtres permettant de déterminer de déterminer les taux d'activité de respiration et de filtration et le calcul du Scope for Growth. Au cours de l'année 2002, les actions menées par le laboratoire ont été les suivantes: - Réseau Remora. - Etude comparative des performances de croissance en système contrôlé d'huîtres diploïdes et triploïdes. - Estimation des stocks d'huîtres en élevages dans la Baie de Bourgneuf et le traict de Pen Bé. - Estimation des stocks de coques en élevage dans le traict du Croisic. - Défi Morest : ~ nursage des familles produites par le LGP. ~ caractérisation écophysiologique des familles résistantes et sensibles. ~ effet de l'hypoxie sur des familles résistantes et sensibles.