Preliminary studies on the interaction mechanisms of typical PAHs or Hg, Cr with catalase

过氧化氢酶(CAT，EC1.11.1.6)是动植物组织中最重要的抗氧化酶之一，其能催化过氧化氢分解为分子氧和水。近来，许多研究表明一些病理状态(如糖尿病、衰老、氧化应激和癌症)与CAT的失活有关。而环境中污染物的摄入可能会影响生物体内CAT的催化活性。由于环境污染物的毒性效应始于与功能性生物大分子的结合，因此对环境污染物与生物大分子相互作用的基础研究显得尤为重要。尽管针对一些环境污染物与CAT在体外相互作用的研究已有开展，但重要环境污染物对CAT的毒性机制还远远未被揭示。因此，本研究关注于典型PAHs和重金属汞(Hg)、铬(Cr)对CAT的毒性作用。为揭示相关机制，需要了解PAHs和Hg、Cr...Catalase (CAT, EC 1.11.1.6) is one of the most important proteins of the antioxidant defense system in plant and animal tissues, which can catalyze the decomposition of hydrogen peroxide into molecular oxygen and water. Recently, many studies have showed that some pathological states such as diabetes, aging, oxidative stress, and cancer are correlated with the denaturation of CAT. Meanwhile, the i...学位：理学硕士院系专业：环境与生态学院_环境科学学号：3332013115171