Yeast and non-ionizing radiation

Cílem mé bakalářské práce bylo vypracovat souhrnný text na téma jednobuněčné houbové mikroorganismy - kvasinky, zejména Saccharomyces cerevisiae. Popsat jednotlivé kmeny kvasineka jejich účinky na lidský organismus. Cílem mé teoretické části bylo zaměřit se na neionizující záření a popsat působení tohoto záření na izolovanou kulturu kvasinek. V experimentální části jsem se zabývala izolací kvasinek z kvasných nápojů a pozorovala účinky neionizujícího záření na kvasinky. Zjištěné výsledky a postřehy jsem zdokumentovala a vyhodnotila.The aim of my thesis is to elaborate a complex text about single-celled fungal organism called yeast, particularly Saccharomyces cerevisiae. To describe individual types of yeasts and their effecton human organism. The aim of theoretic part of my thesis was to focus on non-ionizing radiation and describe it's effect on separated culture of yast. In the experimental part of my thesis I dealt with isolation of yeast from yeast beverages and observing effect of non-ionizing radiation on the yeast. I documented and evaluated found results