Cost optimalization in specific company

Diplomová práce pojednává o optimalizaci spotřeby materiálu a procesů souvisejících se zásobováním ve společnosti poskytující úklidové služby. Cílem práce je navržení systému, který zajistí pokles spotřeby materiálu v dalších letech, optimalizuje a sjednotí procesy. Tento cíl je naplněn skrze dílčí cíle, které zahrnují analýzu spotřeby materiálu v minulých letech, analýzu procesů na různých úrovních organizační struktury společnosti, identifikaci problémových procesů a návrh komplexního systému, který v budoucnu bude předcházet pracnosti činností a bude eliminovat možnost vysokých nákladů na spotřebu materiálu. V teoretické části práce pojednává o základních aspektech logistiky a moderních metodikách, které mohou být při optimalizaci použity. V praktické části je nejprve představena společnost a nastíněno její fungování. Poté je provedena analýza historické spotřeby materiálu a její srovnání s teoretickou spotřebou, kterou zajišťují normy spotřeby materiálu. Díky této komparaci je možné vyčíslit přibližnou výši zbytečných nákladů, které společnost mezi lety 2014 a 2016 vynaložila. Na konci praktické části jsou uvedeny další návrhy na zlepšení celého procesu zásobování a na vylepšení navrženého systému.This diploma thesis deals with the optimization of material consumption and supply-related processes in the company which is providing cleaning services. The aim of the thesis is to design a system that will ensure the decrease of material consumption in the future, optimize and unify processes. The main target is accomplished through partial targets that include analyzing material consumption in previous years, analyzing processes at different levels of the company's organizational structure, identifying problem processes, and designing a comprehensive system that will prevent future workloads and eliminate the high cost of material consumption. The theoretical part deals with the basic aspects of logistics and modern methodologies which can be used. In the practical part, the company is introduced and main processes are outlined. The analysis of historical material consumption and its comparison with the theoretical consumption of the material consumption standards are made. This comparison makes it possible to quantify the approximate amount of costs that the company incurred between 2014 and 2016. At the end of the practical part, additional suggestions are made to improve the supply process and to improve the system proposed