Efecto de tres dosis diferentes de cuatro composiciones químicas de hierro sobre niveles de hemoglobina, hematocrito y ganancia de peso corporal, en lechones (Sus scrofa) en destete temprano

Con el objeto de contribuir a la prevención de la deficiencia de hierro en lechones, se analizó el efecto e interacción de tres dosis de cuatro composiciones químicas de hierro sobre la ganancia de peso corporal y los niveles de hematocrito y hemoglobina al destete. La dosis y composición química de hierro no afectaron la ganancia de peso corporal (p>0.05). No existe interacción entre el efecto de las diferentes dosis de hierro y las diferentes composiciones químicas sobre los niveles de hematocrito, hemoglobina y ganancia de peso corporal (p >0.05). Se atribuye el efecto de la dosis sobre niveles de hematocrito y hemoglobina a una diferencia en la formación de glóbulos rojos y síntesis de hemoglobina debido a la variación de disponibilidad de hierro y la tasa de saturación de la transferrina. El efecto de la composición química sobre los niveles de hematocrito pudo deberse a la variación de rapidez de absorción y biodisponibilidad de los ingredientes que la componen. Se concluye que la dosis posee un efecto independiente del tipo de composición química utilizada sobre los niveles de hematocrito y hemoglobina. La ausencia de efecto de la dosis y composición química sobre la ganancia de peso pudo deberse a la duración del estudio y a que otros factores no evaluados influyen en mayor grado sobre éste parámetro. El análisis presentado constituye una herramienta científica para la industria porcícola para el manejo de hierro en la prevención de anemia ferropénica en lechone