Guía para el diseño de un sistema de seguridad y salud en una Empresa de camarón

En el Ecuador, el tema de la seguridad y salud ocupacional es una obligación, así como lo establece la constitución de la república en el artículo 326, numeral 5, donde: “Toda persona tendrá derecho a desarrollar sus labores en un ambiente adecuado y propicio, que garantice su salud, integridad, seguridad, higiene y bienestar”. En la actualidad empresas de cualquier tipo de actividad económica, enfrentan un asunto muy crítico e importante como son los riesgos laborales que afectan directamente al ambiente laboral de la organización como a la integridad de los trabajadores. Por este motivo es necesario establecer controles adecuados para prevenir y mitigar los riesgos que se pueden presentar en una planta industrial. En nuestro país el organismo responsable de la verificación o control del cumplimiento de la normativa legal en materia de seguridad y salud ocupacional es el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social, con el soporte especializado del Seguro General de Riesgos del Trabajo que toma medidas en función del cumplimiento del SART, que evalúa periódicamente a las organizaciones para encaminarlas hacia una cultura de la prevención, evitando las pérdidas físicas, económicas y humanas. Por lo tanto, el objetivo de este estudio es realizar una guía para el diseño de un sistema de seguridad y salud ocupacional de una planta empacadora de camarón. Para llevar a cabo el desarrollo de la guía destinada al diseño del sistema de control para riesgos laborales en esta tesis de grado, se realizó varios requisitos como el desarrollo de un reglamento de seguridad y salud ocupacional, plan de básico de emergencia, identificación y análisis de riesgo laborales de la empresa, elaboración de procedimientos y programa de capacitaciones, impulsando así el cumplimiento de los requisitos técnicos legales establecidos por el SART en riesgos laborale