Propuesta de creación de un plan de gestión de empresa para mejorar la comercialización de cacao en la zona de Shumiral perteneciente a la provincia del Azuay

El trabajo presentado se basa en la implementación de un modelo de gestión de empresas para la mejora de los procesos Administrativos y de Comercialización. Como medios de acción se necesita urgente mejorar nuestro proceso de comercialización e incentivar al pequeño productor a cultivar apropiadamente su producto; es decir; a someterlo a un proceso de cultivo adecuado, fermentación y secado para de esta manera obtener una excelente calidad, este incentivo se lo realizará a través de la asociación Colonia Agrícola Shumiral, con la implementación de un modelo de gestión de empresa, idea en la que se basa nuestro proyecto de tesis