Determinación de las concentraciones del calcio, fósforo, magnesio, proteínas totales, urea y glucosa en suero sanguíneo de vacas lecheras Holstein mestizas en producción aparentemente sanas, en el cantón Cuenca

La finalidad de la tesis fue determinar las concentraciones reales en cuanto se refiere a calcio, fósforo, magnesio, proteínas totales, urea y glucosa en el cantón Cuenca. Para el propósito se utilizaron 120 vacas Holstein mestizo aparentemente sanas con distintos niveles de producción. Se consideró como nivel alto a aquellas vacas cuya producción era de 12 litros/día en adelante, un nivel de producción media de 7-11 litros/día y de baja producción hasta los 6 litros/día. Las explotaciones se ubicaron en Ecuador, provincia del Azuay, cantón Cuenca, sectores Cumbe, Baños, Tarqui y Victoria del Portete; en cada uno de ellos se tomó una muestra de 30 animales considerando 10 animales para cada categoría de producción. De cada animal se obtuvo una muestra de aproximadamente 8 a 10 ml de sangre venosa de la que se separó el suero mediante centrifugación en laboratorio para posteriormente realizar la determinación de las concentraciones de calcio (Ca), fósforo (P), magnesio (Mg), proteínas totales, urea, y glucosa, mediante el método de espectrofotometría. Los resultados fueron analizados mediante estadística descriptiva, T student y prueba de Duncan. Los rangos de concentración sérica obtenidos fueron: En calcio 5,74 - 6,99 mg/dl para categoría de producción alta, de 8,07 - 8,31 mg/dl para la categoría de producción media, y de 6,19 - 7,53 mg/dl para la categoría de producción baja. Las concentraciones generales en fósforo es de 5,46 - 6,33 mg/dl, magnesio de 1,91 - 2,09 mg/dl, proteínas totales de 7,87 - 8,59 mg/dl, urea de 15,81 - 18,15mg/dl y glucosa de 47,75 - 52,61 mg/dl