Comparison of production systems with purebred Ankole vs. crossbred Ankole-Friesian animals on-farm using a combined cross-sectional and longitudinal approach (Kiruhura District of Uganda)

Aufgrund der rasch wachsenden Bevölkerung, dem steigenden Bedarf nach tierischen Lebensmitteln in Ballungszentren und durch eine neue Politik der Landverteilung und des privaten Landbesitzes in Uganda wurden viele Pastoralisten, die bislang Rinder der Rasse Ankole mit sehr großen Hörnern Südwesten des Landes hielten, seßhaft. Kreuzungen von Ankole Rindern mit der Milchrasse Holstein Friesian sind an der Tagesordnung. Viele Bauern wollen aber auch reine Ankole-Rinder halten. Ein neues Produktionssystem, in dem Bauern getrennte Herden von reinen Ankole und von Kreuzungstieren halten, hat sich entwickelt. In diesem System werden die Rinder auf der Weide ohne Gabe von Kraftfutter gehalten und einmal täglich Die Weidegründe sind charakterisiert durch lange Trockenperioden mit reduzierter Verfügbarkeit von Gras und Wasser. Der Erfolg des neuen Produktionssystems wird von der Balance verschiedener Faktoren abhängen, zu denen Wetter, Verfügbarkeit von Weide, Herdengröße und Sozioökonomie gehören. Zwei Studien wurden angelegt, um die Leistung der verschiedenen Rinder-Typen in diesem neuen System zu vergleichen und die verschiedene züchterischen Möglichkeiten der Bauern zu untersuchen. Kreuzungstiere mit 50% oder 75% Holstein Friesian erbrachten bessere Leistungen als reine Ankole. Sie produzierten mehr Milch und hatten kürzere Zwischenkalbezeiten und ein niedrigeres Erstkalbealter. Die Kreuzungszucht ist schlecht geplant und koordiniert, was zu negativen Ergebnissen in der Zukunft führen könnte, wenn kein Zuchtprogramm implementiert wird. Die Einführung einer bäuerlichen Zuchtorganisation wird empfohlen, um eine geeignete Rassenkombination nachhaltig zu etablieren.In response to increasing land pressure due to the rapidly growing population, growing demand for livestock products in urban centres and new land policies which encourage individual land ownership in Uganda, pastoralists that have in the past reared the long horned Ankole cattle on extensive production systems in South Western Uganda have now become sedentary. Crossbreeding of Ankole cattle with the Holstein Friesian for increased milk production is taking place at a very fast rate. There is however a group of farmers that still like to keep the Ankole in its pure form. As a result a new production system in which pure bred Ankole and crosses of Ankole with Holstein Friesian are reared in separate herds on one farm has now emerged. In the new system animals are grazed on natural pasture without any form of supplementation and supplied with water at least once a day. The range lands of South Western Uganda where this system is taking place provide unique challenges. They are typified by long dry seasons which result in reduced availability of pasture and water for the animals. Success of the new production system will therefore depend on striking the right balance of all the variables involved which include; weather conditions, pasture availability, herd size, management and socio-economic issues. In order to evaluate the performance of the different cattle genotypes on the new production system and to investigate the breeding options available for the farmers, two separate studies were conducted. Crossbreds estimated at between 50% -75% Holstein Friesian inheritance performed better than the Ankole. They had higher milk yields and lower calving intervals and age at first calving. Crossbreeding of the animals is not well planned and may yield poor results in the future if no breeding program is introduced. To ensure sustainable production of the suitable breed combination and that important indigenous breeding knowledge is well documented, establishment of a Community Based Organization for General Improvement of Livestock (CBOGIL) by the farmers is recommended.Esau Geofrey GalukandeAbweichender Titel laut Übersetzung der Verfasserin/des VerfassersWien, Univ. für Bodenkultur, Diss., 2010OeBB(VLID)193062