Elementi in traccia in organismi provenienti da un’area ad intensa attività idrotermale delle Isole Eolie

Questo studio è stato realizzato per determinare i livelli di dieci elementi in traccia in campioni di muscolo e fegato di due specie di osteitti stanziali (Serranus cabrilla e Helicolenus dactylopterus), provenienti da siti idrotermali intorno a Panarea (Isole Eolie).Le concentrazioni degli elementi in traccia nei tessuti edibili sono state, inoltre, utilizzate per stimare l’esposizione umana attraverso il consumo. I livelli di Assono risultati più elevati dei dati di letteratura disponibili per l’area di studio. Nelle stazioni a profondità maggiore e con le emissioni non attive le concentrazioni di As e Hg appaiono maggiori. Questo potrebbe derivare dalla presenza di una consistente matte batterica osservata nel sedimento potenzialmente alla base dei processi di organicazione dei due elementi e della loro aumentata biodisponibilità. L’accumulo riscontrato è elemento-specifico e H. dactylopterus mostra livelli maggiori rispetto a quelli di S. cabrilla. Riguardo la sicurezza per il consumo umano, sono emerse criticità relative a As e Hg, tuttavia i campioni analizzati, salvo poche eccezioni, sono risultati commercializzabili secondo la normativa vigente