Papel dos antioxidantes alimentares no controlo da diabetes mellitus

Trabalho Final de Mestrado Integrado, Ciências Farmacêuticas, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia, 2014A Diabetes Mellitus é uma doença metabólica e crónica que se caracteriza pela hiperglicemia (1) e pela produção de radicais livres exageradamente elevada (stress oxidativo) (2). Atinge mais de 382 milhões de pessoas em todo o mundo e nos países desenvolvidos é a principal causa de cegueira, insuficiência renal e amputação de membros inferiores (1). Uma vez que a prevalência de Diabetes Mellitus está a aumentar, torna-se cada vez mais importante investir na procura de métodos alternativos e eficazes para a tratar e para prevenir ou atrasar o desenvolvimento das complicações que lhe estão associadas (3). É, neste contexto, que surge o estudo da utilização de antioxidantes alimentares no controlo da Diabetes Mellitus. Assim, a possível utilização de antioxidantes alimentares como terapêutica adjuvante baseia-se nas suas capacidades de defesa contra radicais livres, de forma a evitar que estes exerçam a sua actividade oxidativa e que provoquem dano celular (4). Ao longo da história da Humanidade têm sido utilizados medicamentos à base de plantas contendo compostos antioxidantes. Estes compostos também estão presentes em inúmeros alimentos da dieta humana e a sua utilização é secular na medicina oriental (5). O objectivo desta monografia é obter uma visão geral do impacto que os antioxidantes alimentares podem ter no desenrolar da Diabetes Mellitus