Applicazione di processi di separazione a membrana su effluenti dell'impianto di depurazione della azienda CAVIRO Distillerie per il recupero delle acque

La presente tesi si è sviluppata sul lavoro condotto presso l’azienda Caviro Distillerie, lavoro che è nato dall'interesse dell’azienda verso le tecnologie a membrana come possibile soluzione al crescente fabbisogno di acqua per processi produttivi e al contempo per far fronte al progressivo esaurimento della falda acquifera. Da qui la necessità di verificare l’applicabilità di tali tecnologie sull'impianto di depurazione dello stabilimento attraverso il trattamento dei reflui con due impianti pilota di ultrafiltrazione e nanofiltrazione/osmosi inversa. I test condotti attraverso tali impianti forniti dall'azienda Me.Te., sono stati effettuati in punti strategici dello stabilimento per trattare diverse tipologie di reflui e dunque sulla base della variazione delle prestazioni delle membrane e della qualità degli effluenti prodotti, individuare la soluzione impiantistica più opportuna tale da garantire maggiori vantaggi in termini di: recupero e riuso del maggior quantitativo di acque di scarto, riduzione dell’emungimento di acqua da pozzi e dello scarico in pubblica fognatura, riduzione del carico alle vasche del biologico con abbattimento a monte di ammoniaca, riduzione delle quantità di cloruri allo scarico. A valle di queste analisi verrà delineata una stima preliminare dei costi sia d’impianto che d’esercizio, per poter valutare, sulla base del risparmio economico ottenibile anche il possibile rientro temporale dell’investimento