Aflatoxins and the liver

Opisana su kemijska i toksikološka svojstva aflatoksina koji se danas smatra jednim od karcinogenih spojeva, a proizvode ga neke vrste plijesni. Prikazan je štetan utjecaj aflatoksina na jetru u akutnoj ekspoziciji, pri čemu nastaju hemoragije i nekroze uz masnu infiltraciju jetre. Kao kronični učinak moguća je ciroza jetre. Također se navode primjeri indukcije karcinogeneze aflatoksinom, pa se stoga taj metabolit plijesni može razmatrati kao jedan od činilaca koji utječu na razvitak tumora u organizmu, napose malignih hepatoma.The review deals with the chemical and toxicological aspects of aflatoxin which is produced mainly by Aspergiilus flavus and seems to be one of the carcinogenic agents. In acute exposure aflatoxin can produce bleeding, necrosis and fatty infiltration of the liver. In chronic exposure it can cause liver cirrhosis. Examples of induction of carcinogenesis by aflatoxin are reported with reference to its role in the development of malignant hepatomas