Opinnäytetyössä laadittiin kahvilan liiketoimintasuunnitelma Hämeenlinnassa sijaitsevaan kahvilaan. Siinä perehdyttiin yrittäjyyden keskeisiin käsitteisiin sekä vaadittaviin toimenpiteisiin ennen yritystoiminnan aloittamista. Opinnäytetyö tehtiin aloittavan yrittäjän näkökulmasta ja selvitettiin, mitä kaikkea yrityksen perustaminen Suomessa vaatii. Keskeistä oli tarvittavien lupien sekä rahoituksen suunnittelu. Suunnittelen yrityksen perustamista tulevaisuudessa ja työ toteutettiin sitä silmällä pitäen. Opinnäytetyön lähdemateriaalina käytettiin sähköisiä ja kirjallisia lähteitä. Aineiston tueksi tehtiin kolme haastattelua. Ne olivat puolistrukturoituja teemahaastatteluja, jotka toteutettiin Joensuussa. Haastattelujen kohteina olivat kahv...