Hevosten valkuaisrehut

Opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa kotimaisia valkuaiskasvivaihtoehtoja hevosten rehuihin korvaamaan soijaa. Toisena tavoitteena oli kehittää ja testata kotimaisista raaka-aineista valmistettu valkuaisrehu. Toimeksiantajana toimi Hankkija Oy. Työn kirjallisuusosiossa käydään läpi hevosen ruoansulatusta valkuaisen osalta sekä hevosten valkuaisen tarpeita. Lisäksi kartoitetaan olemassa olevissa valkuaisrehuissa käytettyjä valkuaiskasveja sekä vertaillaan eri maissa tuotettuja rehuja. Kotimaan valkuaiskasvituotantoon liittyen tarkastellaan erilaisia valkuaisomavaraisuutta edistäviä hankkeita sekä kartoitetaan suomessa viljelyyn sopivien valkuaiskasvien sopivuutta hevoselle. Lähteenä tässä toimii erityisesti Ruotsissa toteutettu tutkimus, jossa on tutkittu useita myös Suomessa menestyviä kasveja. Kirjallisuustietoja hyödyntäen suunniteltiin kotimaisista raaka-aineista valmistettu valkuaisrehu, jota tuotettiin koe-erä. Rehua syötettiin vuotiaille varsoille ja varsoville tammoille noin kuukauden ajan keväällä ennen laidunkautta. Tulokset kokeilusta kerättiin sähköisen kyselyn sekä vierailulla tehtyjen haastatteluiden avulla. Lyhyen koejakson perusteella ei voida vielä sanoa rehun vaikutuksista varsojen kasvuun. Hevosten kunto oli kuitenkin silmämääräisesti arvioituna hyvä. Maittavuudessa oli joidenkin hevosten kohdalla ongelmia johtuen toisena valkuaisen lähteenä käytetyn rypsin vahvasta mausta. Ruokintalaskelmia tehdessä havaittiin kalsiumin määrän olevan liian korkea ensimmäisessä reseptissä. Johtopäätöksinä todettiin, että reseptiä muutetaan niin että lisätty kalkki jää pois liian kalsiuminsaannin ehkäisemiseksi. Maittavuutta voitaisiin parantaa lisäämällä perunaproteiinia ja vähentämällä rypsiä. Tämä kuitenkin nostaisi rehun hintaa reilusti, joten nykyisen reseptin todettiin olevan kompromissi maittavuuden ja hinnan välillä.The aim of the thesis was to chart domestic grown protein plants for horses feed to compensate soybean. Another idea was to develop and try out protein feed made of domestic grown protein. The thesis was ordered by Hankkija Oy. The theory part of the thesis deals with the breakdown of protein in horse`s digestion and horses requirements of protein. The theory part also finds out different types of proteins in existing feeds and compares different feeds which have been made abroad. The theory part views different projects which have promoted Finnish protein self-sufficiency. And examines how well protein plants which can grow in Finland are suitable for horse`s feeds. The most important information I used was studies that have been made in Sweden. Based on literature we planned protein feed which was made of using domestic grown materials. A sample of this feed was produced. We had five participants for the test feeding. The feed was fed to one year old foals and pregnant mares for one month in the spring. The results of the test were collected from participants with electronic enquiry and interviews at the stables. Because of the short testing time we can`t say anything about the growing of the foals. The condition of the horses was good anyway. With some horses there were some problems with the taste of the feed because turnip rape is one of the protein plants in the feed and its taste is strong. The amount of calcium was too high in the first recipe. This problem we noticed by calculating feeding recommendations. For the conclusion we note that calcium must be cut down from the recipe. The taste of the feed could be better if potato protein is added and turnip rape reduced. Problem with that is that this could rise the price of the feed and we thought that this recipe we have is a good compromise between price and taste