JENIS, PERSEPSI DAN PERILAKU DIET UNTUK MENURUNKAN BERAT BADAN BEBERAPA DOSEN DAN KARYAWAN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA

Kelebihan berat badan merupakan dampak dari konsumsi energi yang berlebihan yang disimpan dalam tubuh sebagai lemak. Perilaku mengkonsumsi makanan yang tidak sehat terutama junk food dan mengandung bahan kimia akan berpengaruh pada menurunnya status kesehatan serta kegemukan. Saat ini pola hidup sehat dijadikan gaya hidup yang sangat memperhatikan olahraga dan pola makan dengan menerapkan diet. Diet sehat, seimbang, dan bergizi disesuaikan dengan kebutuhan individu khusus untuk mencapai kesehatan yang optimal. Diet terdiri dari aturan bagaimana cara untuk memodifikasi asupan makanan yang dikonsumsi untuk penurunan asupan energi dan berat badan dalam menjaga kecukupan nutrisi. Dalam penelitian ini, penentuan responden dengan metode snowball sampling. Yang menjadi responden adalah dosen dan karyawan Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Penelitian ini menggunakan pendekatan mixed method yaitu kombinasi antara penelitian kualitatif dan kuantitatif. Metode penelitian yang digunakan adalah wawancara semi-terstruktur. Sebagian besar responden mengenal program diet yang mereka jalankan dari berbagai sumber, contohnya dari media elektronik seperti televisi yang menayangkan acara-acara tentang kesehatan, internet dan tabloid kesehatan/buku yang memberikan informasi-informasi tentang program diet. Dalam penelitian ini, diet yang diterapkan oleh responden yaitu, low-carbohydrate diet, low-fat diet, diet golongan darah B, semi-vegetarian dan food combining. Diri sendiri merupakan motivasi terpenting dalam menjalani diet. Terdapat banyak manfaat dari penerapan program diet seperti berat badan turun, tidak mudah sakit dan tubuh menjadi lebih ringan dan nyaman dalam menjalankan aktivitas.mudah sakit dan tubuh menjadi lebih ringan dan nyaman dalam menjalankan aktivitas