La tesi rientra in un più ampio progetto di nutraceutica co-finanziato dalla Regione Toscana in cui la ricerca degli inibitori differenziali dell'enzima aldoso reduttasi viene eseguita in estratti vegetali tramite l'esecuzione di saggi enzimatici per via spettrofotometrica. Il fine della ricerca è quello di individuare una molecola o dei gruppi di molecole che inibiscano l'azione riduttiva dell'enzima nella via dei polioli in condizioni di diabete, onde evitare l'instaurarsi delle complicanze secondarie legate alla malattia, senza però inibire la sua azione detossificante nei confronti delle aldeidi idrofobiche
Lo scopo di questo elaborato è fornire una panoramica sulla problematica dell’insulino resistenza (I...
L’aterosclerosi è una patologia degenerativa cronica. La principale lesione tipica dell’aterosclero...
Un'alimentazione sana è quella che fornisce tramite gli alimenti assunti quotidianamente la quantità...
Il diabete è un disordine non trasmissibile caratterizzato da iperglicemia. Ne esistono due tipologi...
Numerose evidenze scientifiche hanno dimostrato che il consumo di alimenti di origine vegetale riduc...
Background Numerose evidenze hanno mostrato un’associazione tra obesità e alterazioni della funzione...
Negli ultimi anni, l'interesse per i composti bioattivi di origine vegetale è aumentato in modo espo...
Il trapianto di pancreas rappresenta un’alternativa terapeutica di interesse nel trattamento dei paz...
L’alditolo: NAD(P)+ 1-ossidoreduttasi (E.C.1.1.1.21), nota anche come aldoso reduttasi (ARL2, o, sem...
RIASSUNTO Le alterazioni metaboliche che caratterizzano il diabete, quali l’iperglicemia, l’insulino...
La Fibrosi Cistica (FC) è la malattia genetica a trasmissione autosomica recessiva più frequente nel...
L’ anestesia loco-regionale, nello specifico il blocco periferico del nervo sciatico al poplite, in ...
Premessa. Il livello di Gamma-Glutamil-Transferasi (GGT) potrebbe essere considerato un marker di st...
Introduzione. Come noto, il diabete è una patologia causata da una disfunzione del metabolismo dei c...
In campo medico studi clinici hanno dimostrato l’efficacia nutrizionale della somministrazione del l...
Lo scopo di questo elaborato è fornire una panoramica sulla problematica dell’insulino resistenza (I...
L’aterosclerosi è una patologia degenerativa cronica. La principale lesione tipica dell’aterosclero...
Un'alimentazione sana è quella che fornisce tramite gli alimenti assunti quotidianamente la quantità...
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Numerose evidenze scientifiche hanno dimostrato che il consumo di alimenti di origine vegetale riduc...
Background Numerose evidenze hanno mostrato un’associazione tra obesità e alterazioni della funzione...
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L’ anestesia loco-regionale, nello specifico il blocco periferico del nervo sciatico al poplite, in ...
Premessa. Il livello di Gamma-Glutamil-Transferasi (GGT) potrebbe essere considerato un marker di st...
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