La Gestione dello Start-Up Operativo e la Progettazione di un Sistema di Monitoraggio delle Performance di un Ce.Di - Caso Mef s.r.l.

Questa tesi descrive il lavoro di tirocinio svolto presso il Ce.Di dell’azienda Mef s.r.l. di Firenze durante la sua fase di start-up. La prima attività portata avanti dal team riguarda la gestione dello start-up operativo in termini d’ingegnerizzazione dei layout dei reparti, mappatura dei processi e stesura delle procedure operative. Secondariamente è stato progettato un sistema di monitoraggio della performance logistica e della produttività per mezzo di opportuni KPI corredandolo di una serie di cruscotti gestionali. Infine è stata svolta l’analisi della performance logistica per mezzo degli strumenti progettati. Le azioni intraprese hanno permesso in primo luogo una comprensione approfondita delle problematiche inerenti le dinamiche operative del Ce.Di; successivamente hanno consentito non solo di fornire uno strumento a supporto della direzione logistica per il monitoraggio delle attività operative, bensì hanno anche reso possibile un sensibile miglioramento della performance e del livello di servizio offerto, in linea con gli obiettivi fissati dalla direzione logistica all’inizio del tirocinio