Add to ORKGIn februari en maart 1988 werden 50 monsters rookworst onderzocht op de gehalten aan vocht, vet, eiwit, as, chloride, fosfaat, nitraat, nitriet, collageen, calcium, zetmeel en vleesvreemde eiwitten. Veertien monsters waren van ambachtelijke herkomst. De overige waren industrieel geproduceerd, hiervan voerden 13 het predikaat extra kwaliteit. De chemische samenstelling van de monsters varieerde, vooral voor die van de ambachtelijke slagers, zeer sterk
Ten behoeve van Konsumenten Kontakt werden in november 1982 27 monsters rookworst chemisch onderzoch...
Doel van dit onderzoek is: Het door chemisch onderzoek verkrijgen van een indruk van de kwaliteit va...
In december 1988 werden 20 monsters frikadel onderzocht op de gehalten aan vocht, vet, eiwit, as, ze...
In februari en maart 1988 werden 50 monsters rookworst onderzocht op de gehalten aan vocht, vet, eiw...
In oktober 1988 werden 40 monsters lekkerbekjes onderzocht op de gehalten aan vocht, vet, eiwit, zet...
In februari 1991 werden 26 monsters leverworst chemisch onderzocht. Dertien monsters waren gewone le...
In februari 1989 werd de chemische samenstelling van 30 monsters diepvries visprodukten bepaald. Er ...
In januari 1988 werden acht monsters paardebiefstuk en zes monsters paardestooflap, afkomstig uit ve...
Er zijn 40 monsters aardappels onderzocht op het gehalte aan nitraat, nitriet, cadmium en lood
Van 30 monsters shoarmavlees werden microscopisch de samenstellende bestanddelen bepaald. Het vlees ...
Om na te gaan of het prijsverschil dat er bestaat tussen slagers en supermarkten gerechtvaardigd is,...
In oktober 1989 werden 100 monsters rundergehakt onderzocht op de chemische samenstelling. Dertien v...
Om een indruk te krijgen van de kwaliteit van broodjes bal gehakt werden op verzoek van Konsumenten ...
Er zijn 14 monsters mineraalwater onderzocht op de volgende aspekten: natrium, calcium, nitraat, ars...
In oktober 1990 werden zes monsters goulash en 14 monsters ragoût, verpakt in blik, chemisch en micr...
Ten behoeve van Konsumenten Kontakt werden in november 1982 27 monsters rookworst chemisch onderzoch...
Doel van dit onderzoek is: Het door chemisch onderzoek verkrijgen van een indruk van de kwaliteit va...
In december 1988 werden 20 monsters frikadel onderzocht op de gehalten aan vocht, vet, eiwit, as, ze...
In februari en maart 1988 werden 50 monsters rookworst onderzocht op de gehalten aan vocht, vet, eiw...
In oktober 1988 werden 40 monsters lekkerbekjes onderzocht op de gehalten aan vocht, vet, eiwit, zet...
In februari 1991 werden 26 monsters leverworst chemisch onderzocht. Dertien monsters waren gewone le...
In februari 1989 werd de chemische samenstelling van 30 monsters diepvries visprodukten bepaald. Er ...
In januari 1988 werden acht monsters paardebiefstuk en zes monsters paardestooflap, afkomstig uit ve...
Er zijn 40 monsters aardappels onderzocht op het gehalte aan nitraat, nitriet, cadmium en lood
Van 30 monsters shoarmavlees werden microscopisch de samenstellende bestanddelen bepaald. Het vlees ...
Om na te gaan of het prijsverschil dat er bestaat tussen slagers en supermarkten gerechtvaardigd is,...
In oktober 1989 werden 100 monsters rundergehakt onderzocht op de chemische samenstelling. Dertien v...
Om een indruk te krijgen van de kwaliteit van broodjes bal gehakt werden op verzoek van Konsumenten ...
Er zijn 14 monsters mineraalwater onderzocht op de volgende aspekten: natrium, calcium, nitraat, ars...
In oktober 1990 werden zes monsters goulash en 14 monsters ragoût, verpakt in blik, chemisch en micr...
Ten behoeve van Konsumenten Kontakt werden in november 1982 27 monsters rookworst chemisch onderzoch...
Doel van dit onderzoek is: Het door chemisch onderzoek verkrijgen van een indruk van de kwaliteit va...
In december 1988 werden 20 monsters frikadel onderzocht op de gehalten aan vocht, vet, eiwit, as, ze...