Onderzoek naar toepasbaarheid van Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) voor het bepalen van aflatoxinen in voedings- en voedermiddelen 1e interimrapport: Orientatie en taakstelling

Immunochemische methoden van onderzoek voor het bepalen van mycotoxinen komen langzamerhand in de belangstelling te staan, vooral Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA). Om een beeld te krijgen van de praktische en wetenschappelijke karakteristieken van ELISA's in het mycotoxinenonderzoek is een gefaseerd onderzoek ingesteld, waarbij voorlopig de aandacht wordt beperkt tot de aflatoxinen. Over de verschillende onderzoeksfasen zal in een serie interimrapporten apart gerapporteerd worden. Daarbij zullen onder meer aan de orde komen: Selectie van geschikte omstandigheden voor het bepalen van aflatoxinen B1 en het opstellen van een ontwerp-ELISA protocol toepassen van ELISA voor het bepalen van aflatoxine B1 in voedings- en voedermiddelen selectie van geschikte omstandigheden voor het bepalen van aflatoxine M1 en het opstellen van een ontwerp ELISA protocol toepassen van ELISA voor het bepalen van aflatoxine M1 in mel