Confronto tra suolo degradato e suolo ricostituito per la produzione di pomodoro

La tecnologia della ricostituzione nasce come uno strumento di lotta contro il degrado del suolo. Essa \ue8 applicata a suoli degradati e si sviluppa con una miscelazione degli stessi con alcune tipologie di rifiuti, a seguito della quale, con azioni chimico-meccaniche si produce un suolo nuovo - detto ricostituito - che \ue8 molto differente sia chimicamente che fisicamente dal suolo degradato da cui \ue8 originato. Diversi studi in laboratorio - analisi chimiche, fisiche, idrologiche e microbiologiche - e alcune prove agronomiche su mais dimostrano che la ricostituzione migliora in modo efficace la fertilit\ue0 del suolo. Il pomodoro (Solanum lycopersicum L.) \ue8 la seconda coltura vegetale pi\uf9 importante al mondo. Per produrre pomodoro con elevato valore nutrizionale e buone produzioni il terreno deve avere elevato contenuto in sostanza organica, buona capacit\ue0 di ritenzione idrica, porosit\ue0 adatta allo sviluppo delle radici e buona disponibilit\ue0 di nutrienti per evitare carenze, disturbi fisiologici e garantire buone propriet\ue0 organolettiche. \uc8 stata allestita una prova in vaso per confrontare lo sviluppo di piante di pomodoro coltivate su due differenti tipi di terreno: suolo naturale degradato e suolo ricostituito. Le piante nelle due tesi sono state allevate utilizzando le stesse dosi di fertilizzante e di acqua di irrigazione. Durante la prova sono stati monitorati diversi aspetti legati alla crescita della pianta: numero di giorni dal trapianto di infiorescenza, fioritura, allegagione; altezza della pianta; valori SPAD; numero e peso bacche rosse e verdi. Su tali dati si sono eseguite analisi statistiche di confronto. Sono stati osservati - nel confronto tra i due suoli e a favore sempre dei suoli ricostituiti - aumento della produzione - valutato come numero maggiore e maggiore peso dei frutti rossi e uguale numero di frutti verdi; anticipo del giorno medio dalla data del trapianto - di infiorescenza, fioritura e allegagione, dati, questi, ben correlabili con i valori SPAD riscontrati. I migliori risultati, avvalorati dagli esiti statistici, ottenuti dalle piante cresciute su suoli ricostituiti dimostrano l\u2019aumento della fertilit\ue0 apportato a seguito della ricostituzione