Filosofia del cibo

Sul cibo si spendono fiumi di parole, ma dicendo cose talmente contrastanti che \ue8 difficile orientarsi. Pi\uf9 che aggiungerne altre questo libro vuole fermarne qualcuna, nell aconvinzione che il problema del mangiare \ue8 all'origine della riflessione sull'uomo, e che il nostro rapporto con il mondo \ue8 mediato dal cibo prima ancora che dalla tecnica. Il libro si articola in tre sezioni. Mangiare \ue8 una gran cosa si concentra sui paradossi del cibo. Incomprensioni alimentari viaggia tra cibo, letteratura e filosofia. Corpi incerti affronta infine le nuove prigioni del corpo, una realt\ue0 sempre ambivalente che resiste alle manipolazioni delle ideologie e del mercato