Add to ORKGSi \ue8 studiata l'adattabilit\ue0 di nuovi portinnesti della vite a condizioni di differente disponibilit\ue0 di azoto nel mezzo e verificato il loro effetto sulla nutrizione azotata di Vitis vinifer
Il consumatore \ue8 diventato pi\uf9 attento agli effetti delle pratiche della produzione agricola t...
Esperienze di dealcolazione di vini italiani: valutazione degli effetti di diverse tecnologie sulla ...
none1noDurante la trasformazione delle uve a vino (i.e. fermentazione) avvengono profondi cambiament...
E'stata studiata l'adattabilit\ue0 di nuovi portinnesti della vite della serie M a condizioni di dif...
Lo studio, condotto per quattro anni, in diverse situazioni viticole utilizzando concimi contenenti ...
La vinificazione di uve appassite infettate da muffa nobile ha determinato nel vino Amarone una sign...
La Vitis vinifera è una liana il cui percorso assieme all’uomo, attraversando le diverse civiltà, la...
Il carattere erbaceo (o vegetale) di un vino, a livello sensoriale, può essere piacevole o meno a se...
Ogni anno in viticoltura, vengono effettuati numerosi trattamenti fungicidi, contro le principali ma...
La tesi può essere divisa in due parti: una parte riguarda le caratteristiche del vino rosato, comp...
Lo scopo di questo lavoro \ue8 quello di illustrare alcune tecnologie innovative nei sistemi di vinf...
Il volume raccoglie studi a carattere mutlidisciplinare e interdisciplinare, con oggetto il vino e l...
Fonti di azoto: tempi e dosi modificano cinetiche di fermentazione e qualita del vin
L\u2019Ortrugo (Vitis vinifera L.) \ue8 un vitigno autoctono piacentino a bacca bianca che, di recen...
Lo studio consente di caratterizzare le risposte spettrali all’invaiatura di chioma ed acino di alcu...
Il consumatore \ue8 diventato pi\uf9 attento agli effetti delle pratiche della produzione agricola t...
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