Add to ORKGApprovisionnement, préparation des repas et gestion des restes de denrées alimentaires. Innovons contre le gaspillage alimentaire en Occitanie ! Des chercheurs et des pionniers combattent des idées reçue
National audienceLa filière alimentaire est particulièrement sensible à la réduction des risques. En...
International audienceDans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), ...
National audienceS'agissant de la sécurité alimentaire, le principe de précaution doit être posé par...
Comprendre la formation précoce des préférences alimentaires : l'étude OPALINE. Colloque régional nu...
Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), l’INRA a réalisé, à la...
Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), l’INRA a réalisé, à la...
Similaires à la naissance, les préférences alimentaires deviennent, à l'âge adulte, extrêmement dive...
National audienceLes préférences alimentaires ne sont pas innées, elles se construisent au cours des...
Rapport de l'expertise scientifique collectiveInternational audienceDans le cadre de l'élaboration d...
Synthèse de l'expertise scientifique collective réalisée par l'INRA à la demande du ministère de l'A...
Ce dossier traite des défis politiques de l’approvisionnement alimentaire à partir d’une ana...
S'agissant de la sécurité alimentaire, le principe de précaution doit être posé par un règlement du ...
National audienceLa cuisine, à en croire les études, les journaux et les réseaux sociaux, est en vog...
L'intervention porte sur le rôle des politiques publiques alimentaires françaises dans les transform...
Gouverner par les métriques: enjeux et politiques des connaissances de la sécurité alimentair
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