Factores determinantes de la eficiencia económica : evidencias de la industria hotelera en España

The remarkable growth and diversification tourism has experienced worldwide has increased competitiveness in the sector. In this context, Spain’s leading position as the main tourist destination in Europe may be in danger. Consequently, the Spanish hotel companies must try to operate more efficiently and improve their results. This research aims to estimate the efficiency of costs and profits of 838 Spanish hotels and the determinants of their inefficiency over the period 2009-2013. For this purpose the stochastic frontier approach and the Battese and Coelli (1995) model are used, which allows us to estimate in a single stage the efficiency scores and the factors of inefficiency. Empirical results show that hotels are more efficient costs-wise than in profits, with an average efficiency of 71.71% and 50.47%, respectively. Moreover, the results also reveal that factors such as age, labour productivity, location, hotel category, and size are driving factors of inefficiency scores. These findings have important implications for public policy makers and for hotels’ management.El extraordinario auge y la profunda diversificación que viene experimentando el turismo a nivel mundial, ha provocado un creciente aumento de la competitividad en el sector. En este contexto, la posición de liderazgo de España como principal destino turístico dentro de Europa, puede estar en peligro. En consecuencia, las empresas hoteleras españolas deben tratar de operar de manera más eficiente, y así mejorar sus resultados. Esta investigación tiene como objeto estimar la eficiencia de costes y de beneficios de 838 hoteles españoles y los factores determinantes de la ineficiencia, durante el periodo 2009-2013. Para ello se emplea la aproximación de frontera estocástica con el modelo de Battese y Coelli (1995), que permite la estimación en una sola etapa de dicha frontera y la función de efectos de la ineficiencia. Los resultados indican que los establecimientos hoteleros son más eficientes en costes que en beneficios, con una eficiencia media del 71,71% y del 50,47%, respectivamente. Asimismo, los resultados también revelan que factores como la edad, la productividad del trabajo, la localización, la categoría hotelera y el tamaño, son factores determinantes en los niveles de ineficiencia. Estos hallazgos tienen importantes implicaciones tanto para los decisores públicos como para la dirección de los hoteles