PENGARUH PEMBERIAN JUS TOMAT (Lycopersicum escelentum mill) SEBAGAI ANTIOKSIDAN TERHADAP INFILTRASI SEL RADANG MN (Mononuclear) PADA PARENKIM PARU TIKUS PUTIH (RATTUS NOVERGICUS) STRAIN WISTAR YANG DIPAPAR ASAP ROKOK SECARA KRONIK

Keyword : Jus buah tomat, likopen, sel radang MN, asap rokok ABSTRAK Pembimbing: (1) Desy Andari (2) Suharto Latar belakang: Asap rokok adalah sumber radikal bebas. Radikal bebas yang banyak di dalam tubuh menghasilkan senyawa ROS (Reactive Oxygen Species) yang dapat menyebabkan stress oksidatif dan memicu terjadinya inflamasi kronik dapat dikurangi dengan antioksidan salah satu contoh sumber antioksidan adalah tomat yang mengandung likopen, beta-karoten, dan vitamin C. Tujuan: Mengetahui bahwa jus tomat dapat menghambat sel radang MN pada parenkim paru dan menentukan dosis terendah yang dapat memberikan efek. Metode: True experimental, Post Test Only Control Group Design. Sampel dibagi 5 kelompok. Sampel 1 : kontrol negatif, 2 : kontrol positif (diberi paparan asap rokok selama 14 hari), 3 : diberi jus tomat 1.15 ml/200gBB/hari, 4 : diberi jus tomat 2.3 ml/200gBB/hari, 5 : diberi jus tomat 4.6 ml/200gBB/hari. Hasil dan Diskusi: Uji One Way Anova didapatkan (sig = 0.000), uji Tukey didapatkan perbedaan yang bermakna antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol, uji regresi R2 didapatkan hasil sebesar 0,892 berarti terdapat adanya pengaruh pemberian jus tomat dan penurunan sel radang MN. Jus tomat berpengaruh terhadap infiltrasi sel radang MN pada parenkim paru (Regressia test 0,892) Kesimpulan: Pemberian jus tomat (Lycopersicum esculentum Mill) dapat menghambat sel radang MN (Mononuclear) pada parenkim paru tikus putih (Rattus norvegicus) yang dipapar asap rokok selama 14 hari