MINAT BELAJAR MATA PELAJARAN BOGA DASAR SISWA SMK NEGERI 4 SURAKARTA

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui minat belajar mata pelajaran Boga Dasar siswa SMK Negeri 4 Surakarta ditinjau dari faktor internal dari dalam diri siswa yang meliputi perhatian, kemauan, perasaan senang dan motivasi, (2) Mengetahui faktor pendukung siswa untuk mengikuti mata pelajaran Boga Dasar, (3) Mengetahui faktor pengambat siswa untuk mengikuti mata pelajaran Boga Dasar. Penelitian ini termasuk jenis penelitian survey dengan menggunakan pendekatan deskriptif. Penelitian ini dilakukan pada bulan November 2014 – Januari 2016 di SMK Negeri 4 Surakarta. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas X yang berjumlah 125 siswa. Teknik pengambilan sampel dengan simple random sampling. teknik pengumpulan data menggunakan observasi dan angket/kuesioner dengan skala likert. Teknik analisis data yang digunakan adalah teknik analisis deskriptif dengan presentase. Hasil penelitian ini adalah (1) minat belajar mata pelajaran Boga Dasar siswa SMK Negeri 4 Surakarta ditinjau dari keseluruhuan unsur yang mempengaruhi memiliki kecenderungan tinggi dengan presentase 33%, minat belajar ditinjau dari unsur perhatian memiliki kecenderungan tinggi dengan presentase 45%, minat belajar siswa ditinjau dari unsur kemauan memiliki kecenderungan tinggi dengan 40%, minat belajar siswa ditinjau dari unsur perasaan senang memiliki kecenderungan tinggi dengan presentase 51%, minat belajar siswa ditinjau dari unsur motivasi memiliki kecenderungan tinggi dengan presentase 27%, (2) faktor pendukung siswa dalam mengikuti mata pelajaran Boga Dasar di SMK N 4 Surakarta dengan jumlah responden 93 siswa terdapat sebanyak 35 siswa (37%) memiliki kategori tinggi dengan jawaban menambah wawasan dan pengetahuan tentang Boga, (3) Faktor penghambat siswa dalam mengikuti mata pelajaran Boga Dasar di SMK N 4 Surakarta dengan jumlah responden 93 siswa terdapat sebanyak 30 siswa (32%) memiliki kategori tinggi dengan jawaban sulit mengingat dan menghafal bahasa asing. Kata Kunci: Minat Belajar, Mata Pelajaran Boga Dasar