KARAKTERISASI FENOTIPIK (SIFAT KUALITATIF DAN KUANTITATIF) DARI KAMBING PERANAKAN ETTAWA YANG DIPELIHARA OLEH MASYARAKAT DI KABUPATEN POLMAN, SULAWESI BARAT

Kajian pemanfaatan potensi genetic kambing local merupakan salah satu bidang kajian utama dalam roadmap penelitian pada kelompok riset pemuliaan ternak di Fakultas Peternakan Unhas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaraterisasi sifat fenotipik (kualitatif dan kuantitatif) dari induk kambing PE yang dipelihara oleh masyarakat di Kabupaten Polman. Indukan yang terseleksi kemudian akan dijadikan sebagai populasi dasar dalam menghasilkan kambing unggul dari hasil perkawinan dengan memanfaatkan potensi genetik tiga bangsa / rumpun kambing yakni kambing Kacang, Peranakan Ettawa dan Boer. Dari persilangan ini diharapkan turunannya mendapatkan efek heterosis dan breed complementary dari sifat ketiga breed yang digunakan. Kegiatan riset tahun pertama merupakan tahap awal pembentukan populasi parent stock dengan persilangan antara kambing local dari jenis Kacang dan Peranakan Ettawa (PE) untuk menghasilkan turunan F1 kombinasi kambing Kacang dengan PE. Kegiatan awal yang dilakukan adalah dengan melakukan seleksi pejantan dan calon induk dengan kriteria performasi fatkualitatif yang meliputi ciri khas warna dan bentuk tanduk dan sifat kuantitatif seperti bobot badan, tinggi badan, panjang badan dan lingkar dada dan lebar dada. Sebanyak 113 ekor kambing (111 ekor betina dan 2 ekor jantan PE) yang terseleksi untuk digunakan sebagai induk populasi dasar. Performa calon indukan PE berdasarkan data morfometriknya antara lain adalah untuk sifat Tinggi Pundak (TPD) : 67.98 ?? 5.61 cm, Tinggi Punggung (TPG) : 71.34 ?? 5.73 cm, Panjang Badan (PB) : 71.70 ?? 6.46 cm, Lingkar Dada (LKR D) : 72.19 ?? 6.46 cm, Lebar Dada (LBR D) : 15.41 ?? 1.86 cm dan Bobot Badan 33.04 ?? 6.09 kg