STRATEGI PEMANFAATAN DAN PENGEMBANGAN SUMBERDAYA UDANG BARONG (PANULIRUS SPP) SECARA BERKELANJUTAN

Udang barong atau Lobster laut (Panulirus spp) merupakan salah satu komoditas perikanan yang potensial dan bernilai ekonomis penting di Indonesia. Peningkatan produksi udang lobster ukuran pasar merupakan hal yang mendesak karena semakin meningkatnya permintaan pasar baik dari dalam negeri maupun dari luar negeri. Penelitian ini dilaksanakan dari Januari sampai Nopember 2015 di kawasan perairan laut Bulukumba, Sulawesi Selatan. Penelitian Pada tahun I bertujuan untuk menginvestigasi penangkapan udang barong, keragaman jenis udang barong, komposisi ukuran dan, hubungan faktor oseanografi dengan udang barong hasil tangkapan. AIat penangkapan udang barong yang digunakan adaIah jaring udang barong terdiri satiu Iapis Monofilament transparan dengan nomor benang 60, ukuran mata jaring 4-6 inci. Tinggi jaring 1,5 m. Panjang jaring dalam 10 pis adalah 1000 m. SeIain itu juga digunakan bubu dengan ukuran panjang 120 cm, Iebar 70 cm dan tinggi 30 cm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa udang lobster laut yang paling sering tertangkap adalah lobster mutiara (P. ornatus) yaitu 39-40 %. Kemudian diikuti oleh lobster pasir (P. homarus) sebanyak 28-32 %, lobster bamboo (P.versicolor) sebanyak 23-24 % dan yang paling sedikit lobster batu (Panulirus peniciIatus) sebanyak 6-8 %. Lobster mutiara memiliki panjang total antara 41-180 mm, Lobster pasir memiliki panjang antara 51-120 mm, Lobster bamboo memiliki panjang antara 51-170 mm, Lobster batu 41-120 mm. The Oceanography parameters recorded from the fishing ground during fishing period were well within the optimum ranges such as temperature (27-29??C), salinity (30-31 ???), and current velocity (004-0.09 m/sec). Parameter oceanography tercatat selama periode penelitian suhu (27-29??C), salinitas (30-31 ???), and kecepatan arus (004-0.09 m/sec). Hasil penelitian ini dapat meningkatkan efektifitas kerja masyarakat nelayan pesisir sehingga pendapatannya dapat meningkat serta dapat membantu pemenuhan kebutuhan pangan dan kebutuhan ekspor hasil perikanan khususnya udang lobster