Acceleration and Increase Provision of Seed Potatoes in ???Sulawesi Corridor??? Through Utilization of Technological Innovation Packages and Integrated Management System to Support Self-Sufficiency Of National Seed

Ketersediaan benih kentang jauh dari memadai, hanya 10 % dari kebutuhan nasional 120.000 ton/tahun (termasuk impor), sehingga berdampak pada produktivitas yang hanya 12 ton/ha dari potensi 40 ton/ha. Untuk memacu ketersediaan benih kentang di Indonesia perlu diterapkan inovasi teknologi yang bersinergis khususnya untuk melipatgandakan produksi benih sumber seperti: penerapan teknologi aeroponik pada stek hasil kultur jaringan, deteksi dini virus dan patogen lainnya menggunakan teknologi PCR, pemanfaatan mikrobia PGPR, bioaktivator, biopestisida, pupuk organik dan zat pengatur tumbuh nabati. Melalui pemanfaatan paket teknologi tersebut dan managemen benih secara terintegrasi diharapkan dapat mendukung ketersediaan benih kentang unggulan secara 7 tepat: jenis, varietas, jumlah, mutu, waktu, tempat dan harga. Selama kurung waktu 13 tahun, Center for Potato (CPS) Unhas telah melakukan berbagai aktifitas penelitian dan pengembangan ipteks kentang khususnya pengembangan teknologi ramah lingkungan. Untuk meningkatkan kapasitas produksi benih kentang di mitra Instalasi Kebun Benih di beberapa kabupaten dan perluasan jejaring (mitra baru) pada koridor Sulawesi, beberapa paket teknologi terkini diujicobakan untuk diterapkan dalam rangka menggenjot produksi benih kentang unggulan. Jika sebelumnya kemitraan hanya di 2 lokasi dengan sistem konvensial telah diproduksi 100.000 knol G0/tahun, maka hasil PUSNAS pada tahun I (2013) dapat ditingkatkan dan diperluas menjadi 5 mitra kabupaten di Sulsel dengan produksi 500.000 G0 dan selanjutnya di tahun 2014 bertambah menjadi 7 mitra dengan produksi berkisar 750.000 knol G0 beserta uji produksi benih G2 dilapang. Kegiatan tahun II (2014) dilangsungkan di 7 Kabupaten Mitra (5 kabupaten sebagai mitra sejak 2013 sebagai tahap ke-II dan 2 kabupaten mitra baru yaitu Mamasa dan Minsel sebagai tahap I). Kegiatan tersebut meliputi: 1. Di Laboratorium berupa: Penyediaan dan perbanyakan bibit kultur jaringan 7 varietas beserta uji kesehatan benihnya, perbanyakan starter dan formulasi bioaktifator, biopestisida dan penyediaan nutrisi untuk sistem aeroponik. 2. Di Instalasi Kebun Benih (IKB) dilakukan aklimatisasi dan perbanyakan stek di Green house dan Rumah kasa untuk memproduksi benih kentang G0 baik dengan sistem konvensional maupun sistem aeroponik 3. Dilapang, dengan melakukan demonstrasi area untuk percontohan produksi benih G2. Hasil akhir yang diperoleh di Tahun 2014 yaitu telah diproduksi benih sumber sebanyak 750.000 G0 dari 7 Mitra Kabupaten dan hasil pengembangan benih G2 dilapang dengan melakukan demontrasi area pada 5 kabupaten mitra dengan kisaran produksi mencapai 28,5-32,7 ton/ha. Mahasiswa yang dilibatkan dalam kegiatan penelitian ini (2013-2014) terdiri: 8 orang S3, 4 orang S2 dan 9 orang S1. Ditahun 2014 telah diselesaikan 4 orang Doktor, 3 Magister dan 3 S1. Beberapa hasil penelitian telah dipublikasikan baik pada tingkat seminar maupun pada jurnal internasional. Undangan sebagai keynote speaker antara lain pada 2 Seminar Perhimpunan Fitopatologi Indonesia (PFI) Wilayah Jokyakarta dan Sulawesi Tengah. Presentasi sebagai Invited Speaker pada Seminar Internasional telah dilakukan pada SEAG International Symposium, IPB Bogor 13-15 Agustus 2014 dan 2 lainnya pada International Symposium on Food and Agro-Biodiversity, Semarang 16-17 September 2014. Selain itu telah diterbitkan pada 8 artikel pada jurnal internasional (3 buah tahun 2013 dan 5 buah ditahun 2014) Teknologi dan produk teknologi berjumlah 7 buah yang telah digunakan pada ke 7 mitra khususnya pada sistem produksi benih sumber (G0) di tahun 2014 antara lain: bibit kultur jaringan 7 varietas bebas virus, Teknologi deteksi dini untuk patogen, Desain teknologi aeroponik untuk kentang, formulasi nutrisi aeroponik, formulasi mikrobia antagonis, bioaktifator dan Pestisida nabati. Dua sebelumnya diantaranya telah didaftarkan pada Ditjen HAKI Kementerian Hukum dan HAM dengan nomor: P.00201100890 dan nomor: P00201100889, sedang 1 varietas Kentang Lokal Kalosi telah terdaftar di Kementerian Pertanian dengan nomor: 0085/B.Kn/DKEKG/2013. Launching Peluncuran Varietas kentang Kalosi telah dilakukan oleh Bupati Kepala Daerah Tk II Enrekang pada Tgl 7 Januari 2014 di Masalle Enrekang. 4 Produk sedang dalam proses pendaftaran Merek yaitu: MIKROBAT sebagai Bioaktifator, NUTRILABIOTA sebagai Formulasi Nutrisi Hidroponik Kentang, SINBAT sebagai Pengendali Hayati Penyakit Tular tanah dan air, pupuk, PENA EMAS sebagai Pestisida Nabati untuk hama dan penyakit kentang