HUBUNGAN PREFERENSI DAN KETERPAPARAN INFORMASI DENGAN POLA KONSUMSI SAYUR DAN BUAH PADA SISWA SMA NEGERI 2 RANTEPAO DI KABUPATEN TORAJA UTARA

Riskesdas Provinsi Sulawesi Selatan tahun 2007 menunjukkan kurang konsumsi sayur dan buah penduduk umur ???10 tahun khususnya di Tana Toraja mencapai 93,4%. Kurangnya konsumsi sayur dan buah menyebabkan tubuh kekurangan zat gizi seperti vitamin, mineral dan serat yang mengakibatkan menurunnya imunitas sehingga tubuh mudah terserang penyakit. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan preferensi dan keterpaparan informasi dengan konsumsi sayur dan buah pada remaja. Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional analitik dengan rancangan cross sectional study. Populasi berjumlah 645 siswa. Teknik pengambilan sampel adalah proportionate stratified random sampling dengan jumlah sampel 247 orang. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan bermakna antara preferensi dengan pola konsumsi sayur dan buah (p=0,852). Tidak ada hubungan bermakna antara keterpaparan informasi dari keluarga, teman sebaya, sekolah, dan media massa dengan konsumsi sayur (p=0,908) (p=0,642) (p=0,712) (p=0,148). Tidak ada hubungan yang bermakna antara keterpaparan informasi dari keluarga, teman sebaya, sekolah, dan media massa dengan konsumsi buah (p=0,577) (p=0,940) (p=0,405) (p=0,405). Sehingga disimpulkan bahwa tidak ada hubungan yang bermakna antara preferensi dan keterpaparan informasi dengan pola konsumsi sayur dan buah pada remaja. \ud Kata Kunci : Preferensi, informasi, sayur, buah, remaj