Havre - det naturlige valg i et økologisk sædskifte

Havre er igen blevet ”moderne” blandt økologer og gav ganske høje udbytter i 2012. Høstudbytterne lå mellem 4,5 ton/ha og 6 ton/ha, enkelte avlere melder 7 ton/ha.Havren viste, at når vækstbetingelserne er på plads så kan der høstes topudbytter. Forår og forsommer var kold og med nogen nedbør, hvilket gav gode vækstbetingelser for havren