Efecto de la expresión en Pichia pastoris de una serinproteasa sobre enzimas peroxisomales

En este trabajo se evaluó la integridad funcional de las enzimas peroxisomales AOX y catalasa de cepas recombinantes de P. pastoris, portadoras del DNAc de tripsina o tripsinógeno de Litopenaeus vannamei cuando son cultivadas bajo condiciones de inducción de los genes heterólogos clonados. Los resultados obtenidos indican que la biosíntesis o vida media de las enzimas peroxisomales AOX y catalasa se encuentra limitada cuando las cepas recombinantes son cultivadas en un medio que contiene metanol como única fuente de carbono y energía y se induce la expresión de los genes heterológos. La disfunción o función limitada de estas enzimas afectó al crecimiento y viabilidad de las cepas recombinantes, debido a que se influye en el empleo de la fuente de carbono y obtención de energía. Este efecto fue contrarrestado cuando se proporcionó sorbitol al medio de cultivo, permitiendo el crecimiento y viabilidad de las cepas recombinantes estudiadas