Pengaruh Salinitas terhadap Kandungan Protein dan Pertumbuhan Ikan Bawal Bintang (Trachinotus Blochii)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan protein dan pertumbuhan Ikan Bawal Bintang yang diberi perlakuan salinitas yang berbeda dalam rangka diversifikasi spesies perikanan budidaya air payau. Penelitian ini dilakukan dengan memelihara Ikan Bawal Bintang dalam akuarium berkapasitas 70 L menggunakan 4 perlakuan salinitas yaitu salinitas laut (34‰), 24‰, 14‰, dan 4‰ selama 28 hari. Parameter utama yang diamati adalah kandungan protein ikan (%), laju pertumbuhan panjang, dan laju pertumbuhan berat spesifik ikan, sedangkan parameter kualitas air yang diamati meliputi salinitas (‰), suhu (oC), DO (mg/L), dan pH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan protein tidak berbeda nyata antar perlakuan (P