Prácticas de alimentación en caballos sangre pura de carrera en entrenamiento en la República Argentina

Resumen: El objetivo de este trabajo fue analizar las prácticas de alimentación y la composición de la dieta que consumen los caballos Sangre Pura de Carrera agrupados según su nivel de entrenamiento en la República Argentina. Se realizó una encuesta en 14 caballerizas con un total de 78 equinos Sangre Pura de Carrera en entrenamiento, 36 en entrenamiento muy fuerte, 15 en entrenamiento fuerte y 27 en entrenamiento moderado, según la clasificación del NRC (2007). Se analizaron las siguientes variables de la alimentación: ración diaria, tipo de alimento utilizado, cantidad y porcentaje de la ración de forrajes y concentrados, suplementos, frecuencia y forma de suministrar el alimento, la modificación en el suministro, percepción de problemas de salud derivados de la alimentación y controles dentales y parasitarios El consumo de alimento fue, en promedio, 13,4 kg, 15,3 kg y 12,5 kg para el entrenamiento moderado, fuerte y muy fuerte, respectivamente. La proporción de forraje y concentrados fue de 37:63, 41:59 y 33:67 para los entrenamientos moderado, fuerte y muy fuerte. El forraje utilizado fue heno de alfalfa y el concentrado de mayor utilización fue el grano de avena, seguido por el de maíz y el de cebada. Estos dos últimos utilizados en un mayor número de ejemplares en entrenamiento fuerte y muy fuerte. El alimento balanceado solo se utilizó en un 24 % de los equinos, sobre todo en aquellos en entrenamiento muy fuerte. El 56,4 % de los caballos recibía aceite, de 20 a 200 cc por animal por día, sin tener en cuenta el nivel de entrenamiento, lo que sugiere poca información sobre su uso y función. La causa principal de modificación de la ración fue el nivel de entrenamiento y la disminución de la actividad por lesiones. La infosura y los cólicos fueron identificados por los entrenadores como las principales enfermedades relacionadas con la alimentación. Las dietas utilizadas en cuanto a cantidad, tipo de forrajes y concentrados y porcentaje de los mismos son las que comúnmente se utilizan en nuestro país en este deporte y serían apropiadas para el tipo e intensidad de ejercicio realizado. Sin embargo, a pesar de que los entrenadores coincidieron en la importancia de la alimentación en el desempeño deportivo, no se observaron medidas para mejorar el rendimiento y la salud a partir del manejo de la dieta. Los entrenadores manifestaron contar con poco o ningún asesoramiento sobre alimentación lo que sugiere la necesidad de una mayor intervención de los profesionales en este aspectoSummary: The objective of this paper was to analyzed the feeding practices and diet composition that Thoroughbred horses consume in training, grouped according training level in Argentina. A survey over 14 stables, housing 78 Thoroughbred horses in training was carried out. Thirty six horses were in very hard training, 15 in hard training and 27 in moderate training, according the National Research Council 2007 classification. Feeding variables were analyzed: daily diet, type of feed consumed, amount and rate of forage and concentrates, supplements, frequency and method of supplying the feed, supplying variations, what diseases did the trainers perceived as related to feeding practices and dental and deworming schedules. Horses consumed an average of 13.4 kg, 15.2 kg and 12.5 kg of food, in very hard training, hard training and moderate training, respectively. Forage to concentrates rate was 37:63, 41:59 and 33:67 in very hard training, hard training and moderate training. Alfalfa hay was used as forage and the concentrate most used was oats, followed by corn and barley. The last ones were used mainly in very hard and hard training. Commercial sweet feeds were used only in 24 % of the horses, mainly in those in very hard training. The percentage of horses consuming oil was 56,4 %, 20 to 200 cc daily, regardless of training level, suggesting limited knowledge of uses and functions. The main reason to change the daily diet was training level and reduced activity due to diseases. Founder and colic were mainly related to feeding practices by trainers. Amount of food, type and rate of forage and concentrates were those commonly used in this sport and in Argentina and seemed correct for the type and intensity of exercise horses were involved. Nevertheless, although trainers agreed about the importance of feeding practices on performance, no feeding measures to improve performance and health were observed. Trainers were having little or no advice on feeding practices which suggests the need for greater involvement of practitioners in this aspec