Services environnementaux et espaces ruraux - Une approche par l'économie des services

This thesis deals with environmental services, in the domain of upkeep and management of rural areas, from a service economics perspective. After having defined those environmental services, we show the different ‘institutional sectors' in which the production of these services is organized. Then, in the absence of a statistical source which can be used for environmental services, we present an inventory of these services in three rural territories. It shows that the local authorities, and not the agriculturalists, are main producers of those services. Finally, a specific analysis of the role of ‘institutional sectors' is conducted through three case studies: the first is about agri-environmental policy (the ‘prime à l'herbe'), the second concerns a social integration structure and the last deals with a local development action focused on environmental services.Cette thèse est consacrée aux services environnementaux, dans le domaine de l'entretien et de la gestion de l'espace rural, en mobilisant l'économie des services. Après avoir défini et caractérisé ces services environnementaux, nous montrons les différents « secteurs institutionnels » au sein desquels s'organise leur production. En l'absence de source statistique concernant les services environnementaux, nous présentons ensuite un inventaire de ces services produits à l'échelle de trois territoires ruraux. Il en ressort que ce sont les collectivités locales, et non les agriculteurs, les principaux producteurs de ces services. Enfin, une analyse spécifique du rôle des « secteurs institutionnels » est conduite à travers trois études de cas, dont l'une concerne une politique agri-environnementale (la « prime à l'herbe »), la deuxième une structure d'insertion sociale et la dernière une action de développement local centrée sur des services environnementaux