La société Dumortier Frères naît en 1898 à Tourcoing. Au début, cette usine est une minoterie de maïs à ses débuts; elle pratique également le broyage des graines oléagineuses et s'équioe d'une raffinerie et d'un embouteillage. Elle développera aussi des activités de savonnerie et de margarinerie. Dans les années 1990, elle abandonne tout ceci et s'oriente vers le conditionnement d'huiles. Le bâtiment a l'aspect d'un fort oriental. Notons la présence de plusieurs cheminées
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