Add to ORKGInternational audienceIn the actual economic and social difficulty through the wine regions, we seek to explore the consequences of the existence of a recurrent structure in mountain areas: the cooperative. Through simulations based on agents based modeling we explore the social and landscapist implications of a social structuration of wine societies.Dans le contexte économiques difficile que traverse les territoires viticoles, nous cherchons à explorer les conséquences de l'existence d'une structure récurant dans les territoires de montagne: la coopérative. Au travers de simulations basé sur des systèmes multi-agents nous explorerons les implications sociales et paysagères d'une viticulture socialement structurée