International audienceDepuis quelques années, une impulsion nouvelle se manifeste au sein du monde éducatif en faveur de l'éducation sanitaire et notamment de la prévention des risques liés à l'alcool.A plusieurs reprises, le ministère de l'Éducation Nationale s'est engagé en faveur d'une démarche visant à développer chez les élèves le sens des responsabilités, vis-à-vis d'eux-mêmes comme vis-à-vis des autres.Dans son rapport à l'Assemblée Nationale (1999), la Commission des affaires culturelles, familiales et sociales estimait que " l'éducation à la santé ne doit pas être une option facultative, ponctuelle et "décousue". Elle doit être professionnalisée et conçue dans le cadre d'un projet d'enseignement global inscrit dans la durée ".Les d...