Les circuits courts semblent à l'heure actuelle dans une phase d’institutionnalisation avérée, en particulier du fait du positionnement croissant des politiques publiques et des mises en réseau multi-scalaires et inter-sectorielles des acteurs. Les observatoires se multiplient : nous étudions celui mis en place par le Conseil Régional PACA. À travers une approche inspirée du cadre d'analyse d'Elinor Ostrom, nous identifions l'impact de cet observatoire sur la capacité des acteurs et participants à faire émerger des règles qui résolvent les dilemmes sociaux liés à la ressource clef du système : la visibilité, à la fois produite et consommée au sein de l'observatoire
National audienceLes circuits courts alimentaires (CC) sont l’objet d’une attention renouvelée de la...
Ce document est une bande dessinée qui restitue les résultats du projet de recherche PERFECTOCette b...
International audienceDans les milieux de la médecine et de la justice déjà fortement structurés, la...
Notre contribution est issue de recherches conduites dans le cadre d’un programme interrégional PSDR...
Recherche L’encadrement professionnel des circuits courts est encore peu stabilisé. Il est remis en ...
International audienceÀ côté des marchés de plein air et ventes à la ferme, à côté des initiatives d...
International audienceL'objet de cette communication est la description de la diversité des circuits...
L’objet de cet exposé est de montrer les caractéristiques ainsi que les stratégies et innovations mi...
L’objet de cette communication est la description de la diversité des circuits courts et de la compl...
Depuis 2017 et dans l'objectif de contribuer à une autonomie alimentaire locale, l'unité INRA SAD AS...
Les circuits courts alimentaires se sont beaucoup diversifiés dans la période récente, avec le souti...
http://draaf.limousin.agriculture.gouv.fr/Mai-2013-No-96Les circuits courts bénéficient d'un intérêt...
Les circuits courts sont souvent analysés en terme de réseaux locaux d'échange servant d'alternative...
International audienceNotions aux contours juridiques fuyants, les circuits courts et de proximité s...
Session D3 - Circuits de commercialisationCet article décrit la conception et la mise en œuvre d'un ...
National audienceLes circuits courts alimentaires (CC) sont l’objet d’une attention renouvelée de la...
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