Physiological quality of rice seeds stored for ten years at different temperatures

Seed storage is an essential stage to maintain physical, physiological and sanitary quality of the seeds. However, for a long-term storage, it is necessary to keep the seeds respiratory activity at low levels, by reducing room temperature and moisture content, in order to slow of the deterioration process. Therefore, this research aimed to evaluate the physiological quality of rice seeds stored for ten years at different temperatures. We used seeds of the cultivars BRS Pelota, BRS Atalanta e BRS Firmeza stored for ten years at -15, 1 e 18 ºC. After storage, the seeds were evaluated for moisture, germination, germination first count, modified cold test, seedling emergence in greenhouse, index of emergence speed, length and dry weight of shoots and roots of seedlings from germination and emergence tests, antioxidant enzymes activity and respiratory activity. The tests results for viability and vigor showed temperatures at -15 and 1°C as the best temperatures for maintaining the physiological quality of seeds, and these results are consistent with the enzymatic activity. The lowest enzyme activities of the anti-oxidative defense system were detected in seeds stored at the temperatures that allowed a better preservation of their physiological potential. The seeds respiratory activity presented a relation with the vigor of seeds stored at different temperatures. According to the obtained results, we concluded that rice seeds of cultivars BRS Pelota, Atalanta BRS and BRS Firmeza maintain viability and vigor after ten years of storage at -15 and 1º C.O armazenamento de sementes constitui etapa fundamental para a manutenção da qualidade física, fisiológica e sanitária das sementes. Entretanto, para a conservação de sementes em longo prazo, é necessário manter a atividade respiratória das sementes em níveis baixos, por meio da redução da temperatura ambiente e do grau de umidade, com a finalidade de reduzir a velocidade do processo de deterioração. Diante disso, objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica de sementes de arroz armazenadas por dez anos em diferentes temperaturas. Foram utilizadas sementes das cultivares BRS Pelota, BRS Atalanta e BRS Firmeza, armazenadas por dez anos a -15; 1 e 18 °C. Após o armazenamento, as sementes foram avaliadas quanto à umidade, germinação, primeira contagem de germinação, teste de frio modificado, emergência de plântulas em casa de vegetação, índice de velocidade de emergência, comprimento e massa seca de parte aérea e de raízes das plântulas oriundas dos testes de germinação e emergência, atividade de enzimas antioxidantes e atividade respiratória. Os resultados dos testes de viabilidade e vigor apresentaram as temperaturas de -15 e 1 °C como as melhores temperaturas para a manutenção da qualidade fisiológica das sementes, sendo estes resultados compatíveis com a atividade enzimática, sendo que as menores atividades das enzimas do sistema de defesa antioxidativo foram detectadas nas sementes armazenadas nas temperaturas que permitiram melhor conservação do seu potencial fisiológico. A atividade respiratória das sementes apresentou relação com o vigor das sementes armazenadas em diferentes temperaturas. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que as sementes de arroz das cultivares BRS Pelota, BRS Atalanta e BRS Firmeza mantêm a viabilidade e o vigor após dez anos de armazenamento a -15 e 1 °C