Productive qualities of red pig with white belt, depending on age

Рынок мяса и мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. Он имеет устойчивые традиции, его состояние влияет на другие рынки продуктов питания. Современное свиноводство является развитой отраслью животноводства с большим производственным потенциалом. При соблюдении норм кормления и разведения молодняк в возрасте 9-10 месяцев может использоваться для воспроизводства стада, а выращивая приплод можно ежегодно получать до 20 ц и более свиней в живой массе. Потребление мяса в мире на душу населения составило 42 кг в год, в том числе свинины - 16,1%, птицы - 12,8, говядины - 0,1, баранины и козлятины - 2,0 и других видов - 0, 8%. В статье проанализированы продуктивные качества свиней красной белопоясой породы в зависимости от возраста