Предприятия АПК Украины: роль в формировании национального продовольственного рынка

Исследована роль предприятий АПК в формировании продовольственного рынка Украины. Отмечено, что важной функцией предприятий АПК является формирование и поддержание надлежащего уровня продовольственной безопасности страны. Сделан вывод о том, что предприятия АПК являются образователями определенных специфических особенностей, которые в совокупности предопределяют состав и функциональную направленность отдельных региональных рынков продовольствия