Diseño de un manual para la optimización de la productividad en la industria Lavetec mediante la minimización de desperdicios en las etapas de producción y empaque.

El desarrollo de la productividad en la industria veterinaria parecería ser el escalón de salvamento de una economía en crisis, sin embargo, los altos costos, la incapacidad de inversión y los paradigmas en todos los niveles, las coloca en desventaja frente a un ambiente de globalización. Así mismo, el gran auge tecnológico ha provocado una competencia cada vez más creciente entre las industrias de un mismo sector, surgiendo así una lucha por el mercado que ha obligado a las empresas a mantener una visión cada vez más profunda sobre el control que debe tener en los procesos productivos al igual que en los desperdicios que en ella se generan. En base a esta problemática se realizó un modelo de mejoras que permitirá optimizar la producción reduciendo desperdicios sin incurrir en costos adicionales. Para ello se llevaron a cabo un cierto número de actividades con la finalidad de identificar los puntos donde el proceso sufre cambios y genera desperdicios. Una vez determinados éstos, se estudiaron y analizaron las causas que los originan, para finalmente, proponer métodos y soluciones que conlleven a su reducción y mejor aprovechamiento de la producción. La identificación, disminución y control de los puntos en mención ayudarán a que la planta y el proceso consuman menos insumos, logrando ser más productiva, eficiente y dándole oportunidad de aumentar su margen de utilidad, garantizando un piso más alto a la hora de competir, gracias a la disminución del costo de producción.The development of productivity in the veterinary industry seems to be the stepping stone for rescuing an economy in crisis, however, the high costs, the inability of the investment and the paradigms at all levels, places them at a disadvantage against an environment of globalization. The technological boom has led to a growing competition between industries in the same sector, thus resulting in a struggle for the market, which has forced companies to maintain a vision deepening on the control must be in production processes as well as in the waste that is generated. On the basis of this problem was an improvement model that allows optimizing production, reducing waste without incurring additional costs. This is carried out a number of activities in order to identify where the process changes and generates waste. Once identified these, they will study and analyze the possible causes from originating, finally, to propose methods and solutions that lead to its reduction and better use. The identification, reduction and control of the points mentioned will help the plant and process consumes less input, becoming more efficient, productive and giving opportunity to increase its profit margin, trusting a top floor to compete by lowering the cost of productio