NIVELES DE PEROXIDACI 3N LIP\ucdDICA EN REBANADAS DE CORTEZA DE RI 1ONES DE RATA, PRESERVADAS A 4\ubaC EN SOLUCI 3N DE FOSFATIDILCOLINA DE SOYA (FC)

Ha descrito que la peroxidaci\uf3n lip\ueddica (PL) conduce a una p\ue9rdida de la integridad estructural y funcional de las membranas celulares y a una disminuci\uf3n de su fluidez. Estos hallazgos biof\uedsicos se correlacionan con trastornos en el funcionamiento de numerosas prote\uednas integrales de membrana, entre ellas, diversos sistemas ATP\ue1sicos. Trabajos previos han demostrado que la fosfatidilcolina de soya (FC de soya), rica en \ue1cidos grasos poli-insaturados, ejerce un efecto protector sobre la inhibici\uf3n del funcionamiento de la ATPasa de Na-K renal y una significativa disminuci\uf3n de la PL inducida por la isquemia-reperfusi\uf3n tisular. En el presente trabajo, se reportan los niveles de PL y valores de actividad de la ATPasa de Na-K, obtenidos en rebanadas de corteza renal de ratas de la cepa Sprague-Dawley, preservadas las rebanadas a 4\ubaC por 48 horas en soluci\uf3n buffer en presencia o no de FC de soya al 0,5%. Luego del almacenamiento las membranas eran extra\ueddas y homogeneizadas para la cuantificaci\uf3n de los niveles de Sustancias Reactivas al Acido Tiobarbit\ufarico (SRAT) y de la actividad ATP\ue1sica de Na-K. El an\ue1lisis de los datos fue realizado utilizando la prueba de t-Student para datos agrupados. Los resultados indican que en rebanadas preservadas a 4\ubaC incluidas en soluci\uf3n buffer sin FC de soya, los niveles de PL alcanzaron valores superiores al 50% respecto a aquellas que si fueron incluidas en soluci\uf3n con FC de soya al 0,5%. Estos resultados se correlacionaron con una significativa disminuci\uf3n en la actividad ATP\ue1sica de Na-K en las rebanadas de corteza renal no incluidas en soluci\uf3n de FC de soya. Los datos obtenidos indican que la FC de soya ejerce un efecto inhibidor sobre el incremento en los niveles de PL, previniendo la disminuci\uf3n de la actividad ATP\ue1sica de Na-K, abriendo nuevas posibilidades y metodolog\uedas experimentales para estudiar la generaci\uf3n de radicales libres in vitro. \ua0SUMMARY \ua0 The lipid peroxidation (LP) lead to a loss of the structural integrity of cellular membranes and a decrease of fluidity properties. This fact affects the conformational changes of several enzymes, especially the ATPase systems. Previous works has shown that soybean phosphatydilcholine (PC), enriched with unsaturated fatty acids, exert a protector effect on the inhibition of renal Na-K-ATPase activity and a significative diminution of LP induced by tisular ischemia-reperfusion processes. In the present work, it was evaluated the LP levels and Na-K- ATPase activity obtained from Sprague-Dawley rat kidney cortex, the slices cortex stored at 4\ubaC for 48 hours in buffer solution with or without 0,5% soybean PC. After storage, the kidney cortex was removed from the refrigerator and whole homogenized was obtained for the Tiobarbituric Acid Reactive Substances (TBARS) cuantification and Na-K-ATPase activity determination. The statistical analysis was done by Student\u92s t-test. All results are expressed as means \ub1 S.E. In the kidney slices cortex, stored at 4\ubaC in buffer solution without soybean PC, the lipid peroxidation levels was 50% higher that in the presence of soybean PC. A concomitant diminution in the Na-K-ATPase activity was also found in the kidney slices cortex stored without soybean PC solution. The present results shown that soybean PC to contribute some protection to cold stored renal slices cortex, decreased the levels of lipid peroxidation and stabilizing the physico-chemicals membrane properties preventing the inhibition of Na-K-ATPase activity. This assays, open new strategies for the study of free radical generation in vitro systems