Ús del programa Berkeley Madonna per al desenvolupament de models en la docència en Enginyeria Química

La modelització és un procediment metodològic fonamental per a resoldre problemes en enginyeria. Consisteix en representar el problema d'una forma adequada, de manera que s'aconsegueixi una substitució del sistema real per altre més adequat que permeti el tractament formal. És per això que el seu aprenentatge és molt important en l'estudi de l'Enginyeria Química i s'emmarca en les competències contingudes en el mòdul de tecnologia específica, Química Industrial (Ordre CIN/351/2009). En el present treball, es proposa l'ús del programa informàtic Berkeley Madonna per a l'estudi de la modelització del creixement bacterià sobre un o diversos substrats en l'assignatura Processos Biotecnològics del Grau en Biotecnologia. Per la seva facilitat de maneig aquest programa es presenta com un mètode eficaç per a l'aprenentatge i pràctica de problemes de modelització en la docència de l'Enginyeria Química en l'entorn universitari. Mitjançant l'ús del programa informàtic els alumnes practicaran les activitats fonamentals relacionades amb el desenvolupament dels models (descripció qualitativa, selecció d'hipòtesi, proposició d'equacions diferencials i algebraiques que regeixen el sistema, anàlisi dels graus de llibertat, resolució, verificació i reformulació). Així mateix, realitzaran una anàlisi de sensibilitat dels models proposats respecte als paràmetres d'ajust del model per tal de determinar quin té major influència en aquest. També discutiran la importància del valor numèric dels paràmetres i de l'error del model per a un ajust correcte. Finalment, seran capaços de discernir el sentit físic dels paràmetres d'ajust proposats