Add to ORKGDurante la Edad Media los judíos españoles, fieles al cumplimiento de sus preceptos religiosos, siguieron considerando al vino como un alimento kasher, es decir que no podría ser tocado por manos gentiles (aquí cristianos y musulmanes). Para abastecerse del vino y asegurar su correcta elaboración, los judíos mantuvieron sus propias bodegas familiares y tabernas públicas (controladas por las aljamas), regularon su comercio y, siempre que pudieron, mantuvieron sus propias viñas. El resultado es una especial relación entre el pueblo judío y la vitivinicultura que confirma su condición de colectividad diferenciada
En este artículo analizamos las actitudes con respecto al vino de uva que mostraron tanto los conqui...
Although in theory Jews were considered a simple element of the royal patrimony in the medieval Span...
El texto del presente trabajo es una versión corregida de una conferencia dada en Jerusalén, el 12...
Durante la Edad Media los judíos españoles, fieles al cumplimiento de sus preceptos religiosos, sigu...
Los judíos valencianos conocieron una compleja y diversa trayectoria histórica durante los siglos ba...
En este trabajo se estudia la importancia que el pan y el vino tuvieron en la alimentación cotidiana...
Our research looks for the socioeconomic and cultural image of the wine culture in the Christian Cou...
The Jewish presence increased in the Spanish Kingdoms since the XIII century. Although they used to ...
The Jewish presence increased in the Spanish Kingdoms since the XIII century. Although they used to ...
To combat the heresies of the Judaizers, so disturbing for the Spanish society, the Catholic Kings h...
El texto apunta algunas ideas de tipo histórico acerca de la gestación y realidad de los barrios jud...
La importancia del estadio medieval de la religión judía se ha pasado por alto al estudiar su evoluc...
A study of the Jewish community of Segorbe during 13th and 14th centuries through the economic relat...
Las comunidades judías tuvieron una importante presencia en la Península Ibérica, especialmente en l...
El crecimiento del comercio en la Edad Media se vio sometido al corsé del proteccionismo debido a lo...
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